鬼ぎり弁当

大江山、由良川、丹後の海をイメージした食材を入れ、地元産の米を使ったおにぎり弁当、盛り付けは鬼の顔に見えるようにしている。

笹寿しさっさ

丹後の仕出し料理専門店がつくる、酢〆めの鮭と鰯を笹に包んで枯れ松葉で止めた笹寿司。

丹後の焼き鯖寿司

丹後の仕出し料理専門店がつくる、焼いた鯖を寿〆めして、白板こんぶをのせた棒寿し。

いわし鮨

さらしネギの食感とさわやかな生姜、かみしめるたびに広がる鰯の旨味は絶妙の味わい。「すし小銭のオリジナル健康食品」としても人気ですが新しい味覚を求めて生まれたのが、この「いわし鮨」です。

丹後のばら寿司 はしだて風景

丹後産のこしひかり米を使用し、丹後のばら寿司であまのはしたてをイメージ、鯖でんぶを巻き芯にした巻き寿司です。

丹後ばらずしおまかせ弁当

駅弁製造元の宮津市のヤノさんは、家庭的な味付けが地元でも評判のお店です。
京都・丹後の郷土食「丹後ばらずし」と、おかずはできるだけ地元の食材を使ったおまかせ弁当です。

丹後巻きおまかせ弁当

駅弁製造元の宮津市のヤノさんは、家庭的な味付けが地元でも評判のお店です。
京都・丹後の郷土食の丹後ばらずしに欠かせない「鯖おぼろ」を巻きずしに入れ、食べやすくしました。おかずはできるだけ地元の食材を使ったおまかせ弁当です。

あさり飯おまかせ弁当

駅弁製造元の宮津市のヤノさんは、家庭的な味付けが地元でも評判のお店です。
京都・丹後の宮津湾で水揚げされたあさりを使った宮津地域の名物「あさりご飯」と、おかずはできるだけ地元の食材を使ったおまかせ弁当です。

丹後ばらずし（腹八分目）

駅弁製造元の宮津市のヤノさんは、地元の家庭的な郷土食が得意です。
旅の楽しみは、その土地の美味しい食べ物をいろいろと食べたいもの・・・
そんな旅人のご要望にお応えして、京都・丹後の郷土食の丹後ばらずしを普通より少なめにお入れしたお弁当です。

丹後巻き（腹八分目）

駅弁製造元の宮津市のヤノさんは、地元の家庭的な郷土食が得意です。
旅の楽しみは、その土地の美味しい食べ物をいろいろと食べたいもの・・・
そんな旅人のご要望にお応えして、京都・丹後の丹後巻きずしを普通より少なめにお入れしたお弁当です。（具材に鯖おぼろを使っています）

ばら寿司

丹後地方に伝わる風味豊かな郷土寿司。鰆をほぐし炒り炊きしたおぼろと酢飯を二段に重ね、色とりどりの具を華やかに盛りつけ。